Полтавщина зберігає лідерство за обсягами виробництва молока в Україні, попри загальне скорочення виробництва в галузі.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока за попередніми даними Держстату.
У березні 2026 року сільськогосподарські підприємства Полтавщини виробили 117,2 тис. тонн молока-сировини — це найвищий показник серед регіонів. До п’ятірки лідерів також увійшли Черкаська (98,6 тис. тонн), Чернігівська (76,5 тис. тонн), Хмельницька (75,8 тис. тонн) та Вінницька (74 тис. тонн) області. Сукупно ці п’ять регіонів забезпечили близько 55% виробництва молока на підприємствах.
Загалом у березні 2026 року в Україні було вироблено 496,2 тис. тонн молока-сировини, що на 10,7% менше порівняно з аналогічним періодом минулого року.
У січні-березні 2026 року Україна виробила 1,31 млн тонн молока-сировини, що на 144,3 тис. т менше (-10%) відносно першого кварталу 2025 року.
Водночас сільськогосподарські підприємства продемонстрували позитивну динаміку, збільшивши виробництво. У січні-березні 2026 року МТФ виробили 805,3 тис. тонн молока-сировини, що на 21,5 тис. тонн більше (+3%) відносно першого кварталу 2025 року і на 4,1 тис. тонн більше (+1%) відносно четвертого кварталу 2025 року.
На відміну від підприємств, господарства населення суттєво скоротили обсяги виробництва. У березні вони виробили 210,4 тис. тонн молока, що на 25,8% менше у річному вимірі. Така тенденція продовжує визначати загальне падіння виробництва в галузі.
Молочний сектор України залишається під значним тиском через зростання витрат на енергоносії, подорожчання добрив і логістики, а також через наслідки війни. Додатковими викликами стають нові екологічні вимоги ЄС, які потребують інвестицій у модернізацію виробництва.
Читайте також: На Полтавщині за п’ять років поголів’я корів скоротилося на 37%
